チョコレート酔い。
2002年2月19日もうすでに1週間たってしまうが
いまさらながらに
バレンタインチョコを作った。
作ったっつっても
テンパリングして型に流したくらいだが。
一応、ガナッシュを入れての2重構造。
しっかし、テンパリングすると
チョコレートの甘いにおいが
部屋に充満するわけで。
3時間くらいそんなチョコレートの匂いのする
部屋のなかで作業するわけで。
いくらチョコレートが好きでも
さすがにしばらく食べたくなくなるくらい。
チョコレート酔いをしてしまった。うぷ。
こんな苦労も露知らず、食べるときは
ほんの一瞬なんだよね・・・・・。
いまさらながらに
バレンタインチョコを作った。
作ったっつっても
テンパリングして型に流したくらいだが。
一応、ガナッシュを入れての2重構造。
しっかし、テンパリングすると
チョコレートの甘いにおいが
部屋に充満するわけで。
3時間くらいそんなチョコレートの匂いのする
部屋のなかで作業するわけで。
いくらチョコレートが好きでも
さすがにしばらく食べたくなくなるくらい。
チョコレート酔いをしてしまった。うぷ。
こんな苦労も露知らず、食べるときは
ほんの一瞬なんだよね・・・・・。
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